द लोकतंत्र : शरीर के समग्र स्वास्थ्य के लिए फाइबर एक अत्यंत आवश्यक पोषक तत्व है। यह पाचन प्रक्रिया को दुरुस्त रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे कब्ज और पेट से जुड़ी कई समस्याओं से राहत मिलती है। चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, पर्याप्त फाइबर इंटेक ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। फाइबर प्राप्त करने के लिए बाजार में कई खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं, लेकिन फल इसका सबसे स्वादिष्ट और प्राकृतिक स्रोत हैं।
उच्च फाइबर वाले 8 जादुई फल
फल विभिन्न विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के साथ-साथ फाइबर का भी एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। यहां उच्च फाइबर वाले 8 प्रमुख फलों का विश्लेषण प्रस्तुत है:
- रास्पबेरी (Raspberry): फाइबर का सबसे समृद्ध स्रोत। 1 कप रास्पबेरी में करीब 8 ग्राम फाइबर पाया जाता है। यह इम्यूनिटी बढ़ाने और डाइजेशन को बेहतर करने के साथ ही डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है।
- अमरूद (Guava): 100 ग्राम अमरूद में लगभग 5-6 ग्राम फाइबर मौजूद होता है। यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने और पाचन को सुधारने में मदद करता है।
- नाशपाती (Pear): हेल्थलाइन के मुताबिक, 1 मीडियम साइज़ की नाशपाती में करीब 5.5 ग्राम फाइबर होता है। यह पेट को लंबे समय तक भरा रखकर वजन नियंत्रण में सहयोग देती है।
- एवोकाडो (Avocado): यह फल फाइबर के साथ ही हेल्दी फैट का भी स्रोत है, जो वजन को बढ़ने से रोकने में सहायक है।
- कीवी (Kiwi): 100 ग्राम कीवी में 3-4 ग्राम फाइबर होता है। इसे छिलके के साथ खाने पर फाइबर की मात्रा और बढ़ जाती है। यह ब्लोटिंग से राहत देकर गट हेल्थ मजबूत करता है।
- केला (Banana): एक मीडियम साइज के केले में लगभग 3.1 ग्राम फाइबर पाया जाता है। यह तत्काल एनर्जी देने और पाचन को दुरुस्त रखने में कारगर है।
- स्ट्रॉबेरी (Strawberry): एक कप स्ट्रॉबेरी में करीब 3 ग्राम फाइबर होता है। यह हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाता है और इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग करता है।
- सेब (Apple): एक मीडियम साइज़ के सेब में लगभग 2.4 ग्राम फाइबर पाया जाता है। विटामिन, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण यह वेट कंट्रोल में मददगार है।
फाइबर: केवल पाचन से कहीं अधिक
फल में मौजूद फाइबर दो प्रकार का होता है – घुलनशील और अघुलनशील। घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है, जबकि अघुलनशील फाइबर मल को बड़ा करके पाचन तंत्र को साफ रखने में सहायता करता है। इन फलों को नियमित डाइट में शामिल करके, व्यक्ति अपने पाचन तंत्र को न केवल बेहतर बना सकता है, बल्कि पुरानी बीमारियों के जोखिम को भी कम कर सकता है।
