द लोकतंत्र: सुबह उठकर अगर आप चाय या कॉफी की बजाय किशमिश का पानी (Raisin Water) पी लें, तो स्वास्थ्य पर इसके कई अद्भुत फायदे होते हैं। यह पुराना नुस्खा हमारी दादी-नानी की रसोई से आया है, लेकिन आज न्यूट्रिशन साइंस भी इसे सपोर्ट करता है। रातभर भिगोई हुई किशमिश न केवल एनर्जी देती है, बल्कि पाचन, ब्लड प्रेशर और स्किन हेल्थ में भी मददगार साबित होती है।
पाचन और गट हेल्थ
किशमिश में मौजूद फाइबर पेट को स्वस्थ रखता है। रातभर भिगोने से यह नरम होकर आसानी से पच जाती है। इसके प्रीबायोटिक कंपाउंड्स अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देते हैं और गट हेल्थ को बैलेंस रखते हैं। इसलिए Kishmish water for digestion रोजाना पीना पेट के लिए फायदेमंद है।
एनर्जी और आयरन से भरपूर
खासकर ब्लैक किशमिश आयरन से भरपूर होती है, जो रेड ब्लड सेल्स बनाने के लिए जरूरी है। रोजाना किशमिश का पानी पीने से शरीर में थकान कम होती है और ऑक्सीजन सर्कुलेशन बेहतर होता है। एनीमिया से जूझ रहे लोग इसे अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं।
दिल की सेहत और ब्लड प्रेशर कंट्रोल
किशमिश में पोटैशियम और फाइबर पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर (BP) कंट्रोल में मदद करता है। रिसर्च के अनुसार, किशमिश का नियमित सेवन हल्के हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों में सिस्टोलिक BP घटा सकता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स हार्ट डिजीज का रिस्क भी कम करते हैं।
स्किन के लिए बेहतरीन
किशमिश के पानी में विटामिन C और E मौजूद होते हैं, जो कोलेजन निर्माण और स्किन रिपेयर में मदद करते हैं। इससे स्किन हेल्दी, ग्लोइंग और यंग दिखती है। हालांकि यह स्किन केयर का रिप्लेसमेंट नहीं है, फिर भी यह एक नैचुरल हेल्थ ड्रिंक के रूप में मदद करता है।
ब्लैक बनाम गोल्डन किशमिश
- ब्लैक किशमिश – धूप में सुखाई जाती है, आयरन और फाइबर अधिक, एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर।
- गोल्डन किशमिश – मशीन-ड्राई, सल्फर डाइऑक्साइड से ट्रीटेड, स्वाद में मीठी और मुलायम।
अगर स्वास्थ्य बूस्ट चाहिए तो ब्लैक किशमिश बेहतर है, जबकि स्वाद पसंद करने वालों के लिए गोल्डन किशमिश अधिक आकर्षक हो सकती है।
रोजाना सुबह उठकर किशमिश का पानी पीना आपकी एनर्जी, हार्ट, पाचन और स्किन हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। इसे अपनी डाइट में शामिल करें और प्राकृतिक तरीके से सेहत बनाए रखें।
