द लोकतंत्र : जैसे-जैसे ठंड बढ़ती है, हमारा मन गरम-गरम पकौड़े और मीठा खाने को ललचाता है। नतीजा यह होता है कि सर्दियों के खत्म होते-होते वजन कई किलो बढ़ जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारी रसोई में ही कुछ ऐसी चीजें छिपी हैं, जो न केवल आपके शरीर को अंदर से भट्टी जैसी गर्माहट देंगी, बल्कि बढ़ते वजन को भी कंट्रोल में रखेंगी?
सर्दियों के मौसम में सही खान-पान अपनाकर आप फिट और तंदुरुस्त रह सकते हैं। आइए जानते हैं उन 6 सुपरफूड्स के बारे में जिन्हें आपको अपनी विंटर डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
1. हरी पत्तेदार सब्जियां: पोषण का खजाना
सर्दियों का मतलब ही है ताजी हरी सब्जियां। पालक, मेथी, बथुआ, सरसों का साग और सोया—ये सभी सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। इनकी तासीर गर्म होती है और इनमें कैलोरी बहुत कम होती है। इन्हें बनाते समय कम तेल-मसालों का इस्तेमाल होता है, इसलिए ये वेट लॉस के लिए सबसे बेस्ट मानी जाती हैं।
2. नट्स और सीड्स: मसल्स के लिए ताकत
सर्दियों में शरीर को ऊर्जा के लिए गुड फैट्स की जरूरत होती है। बादाम और अखरोट जैसे नट्स न केवल शरीर को गर्म रखते हैं, बल्कि आपकी मसल्स को भी मजबूती देते हैं। इसके अलावा अलसी और कद्दू के बीज (Seeds) भी प्रोटीन का अच्छा जरिया हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं।
3. दालचीनी: फैट बर्नर मसाला
दालचीनी हर भारतीय रसोई की जान है। यह मसाला मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और वजन घटाने में जादू की तरह काम करता है। आप सुबह खाली पेट दालचीनी का पानी पी सकते हैं या इसकी चाय बना सकते हैं। यह शरीर को अंदरूनी गर्माहट देने में बहुत मददगार है।
4. अदरक: जुकाम-खांसी की छुट्टी
अदरक की तासीर काफी गर्म होती है। यह सर्दियों में होने वाले जोड़ों के दर्द, सूजन और सर्दी-जुकाम से लड़ने में मदद करती है। अदरक वाली चाय न केवल आपका तनाव कम करती है, बल्कि यह फैट बर्न करने में भी सहायक है।
5. हल्दी वाला दूध: गोल्ड ड्रिंक
सर्दियों में रात को सोने से पहले हल्दी वाला दूध पीना किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें चुटकी भर काली मिर्च जरूर मिलाएं, क्योंकि यह फैट काटने का काम करती है और शरीर को कैल्शियम सोखने में मदद करती है। इससे नींद अच्छी आती है और शरीर के दर्द में राहत मिलती है। वजन बढ़ने का डर हो तो मलाई निकला हुआ (टोन्ड) दूध इस्तेमाल करें।
6. ग्रीन टी: कोजी वाइब के साथ हेल्थ
अगर आप दिनभर में कई बार दूध वाली चाय पीते हैं, तो उसे ग्रीन टी से बदल दें। यह न केवल शरीर को गर्माहट देती है, बल्कि इम्यूनिटी बढ़ाने और चेहरे पर चमक लाने के लिए भी अच्छी है। यह शरीर के टॉक्सिन्स को बाहर निकालकर आपको हल्का महसूस कराती है।
इन छोटी-छोटी चीजों को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाकर आप इस सर्दी न केवल बीमारियों से बचे रहेंगे, बल्कि खुद को फिट और स्लिम भी रख पाएंगे।
