द लोकतंत्र : वैश्विक स्तर पर जल के पश्चात सर्वाधिक सेवन किए जाने वाले पेय पदार्थों में कॉफी अग्रणी है। किंतु, स्वास्थ्य समीक्षकों के मध्य सदैव यह विवाद रहा है कि क्या कॉफी का तापमान उसके पोषक मूल्यों को परिवर्तित करता है। हालिया वैज्ञानिक अध्ययनों, विशेषकर थॉमस जेफरसन यूनिवर्सिटी के शोध ने स्पष्ट किया है […]