द लोकतंत्र : देश की राजधानी दिल्ली न केवल अपनी राजनीति के लिए, बल्कि अपनी अनूठी पाक-कला विशेषकर ‘चाट’ के लिए विश्वभर में प्रसिद्ध है। पुरानी दिल्ली की तंग गलियों से शुरू हुआ दही-भल्ले और आलू टिक्की का सफर आज एक व्यापक व्यवसाय बन चुका है। पाक विशेषज्ञों का मानना है कि दिल्ली की चाट […]