द लोकतंत्र : भारतीय शीतकालीन संस्कृति का पर्याय माने जाने वाले ‘गाजर के हलवे’ ने आधुनिक रसोई में एक नया स्वरूप धारण कर लिया है। जहाँ पारंपरिक रूप से इसे बनाने में घंटों का समय और कठिन परिश्रम लगता था, वहीं 2026 की भागदौड़ भरी जिंदगी में ‘स्मार्ट कुकिंग’ तकनीकों ने इसे मात्र 30 मिनट […]