द लोकतंत्र : भारत में गुड़ सदियों से सिर्फ एक मिठाई नहीं, बल्कि एक सांस्कृतिक परंपरा का हिस्सा रहा है। रिफाइंड शुगर की तुलना में इसमें आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जिसके कारण इसे चीनी का ‘नेचुरल स्वीट’ विकल्प माना जाता है। हालांकि, स्वास्थ्य विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि गुड़ […]