पुणे से निकलकर देशभर में छाई तंदूरी चाय; शेफ हरपाल सिंह सोखी से जानें घर पर बनाने की विधि
द लोकतंत्र : भारतीय खान-पान में चाय मात्र एक पेय नहीं, बल्कि एक भावना है। विगत कुछ वर्षों में स्ट्रीट फूड संस्कृति में ‘तंदूरी चाय’ ने अपनी एक विशिष्ट पहचान स्थापित की है। मिट्टी के कुल्हड़ से उठती वह सोंधी महक और स्मोकी फ्लेवर ने चाय प्रेमियों को अपना दीवाना बना दिया है। यद्यपि इसे […]
