द लोकतंत्र: आज के समय में एनीमिया (खून की कमी) एक आम समस्या बन चुकी है। भारत में खासकर महिलाएं, बच्चे और बुजुर्ग बड़ी संख्या में इस बीमारी से जूझ रहे हैं। जब शरीर में लाल रक्त कोशिकाएं (RBCs) या हीमोग्लोबिन की कमी हो जाती है तो खून पर्याप्त ऑक्सीजन शरीर तक नहीं पहुंचा पाता। इसकी वजह से थकान, कमजोरी, चक्कर आना, सांस फूलना और सिरदर्द जैसी परेशानियां होने लगती हैं।
डॉक्टर्स का कहना है कि संतुलित और पौष्टिक आहार से एनीमिया को नियंत्रित किया जा सकता है। आइए जानते हैं उन 5 चीजों के बारे में जिन्हें डाइट में शामिल करके आप खून की कमी दूर कर सकते हैं।
काजू – छोटा पैकेट, बड़ा फायदा
काजू न सिर्फ स्वादिष्ट स्नैक है बल्कि इसमें आयरन और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। रिसर्च बताती है कि काजू का आयरन शरीर में आसानी से अवशोषित हो जाता है, जिससे हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है। रोजाना 5-6 काजू खाने से खून की कमी दूर होती है और ताकत भी बढ़ती है।
गुड़ – देसी सुपरफूड
गुड़ प्राचीन समय से ही खून बढ़ाने का आसान उपाय माना जाता है। इसमें आयरन, कैल्शियम और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। गुड़ का नियमित सेवन एनीमिया की समस्या में सुधार लाता है। आप इसे दूध, रोटी या चाय में शामिल कर सकते हैं।
मटर – हरी ताकत
हरी मटर में आयरन, प्रोटीन और विटामिन सी पाया जाता है। विटामिन सी शरीर में आयरन को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करता है। मटर खाने से न सिर्फ खून की कमी दूर होती है बल्कि शरीर को भरपूर ऊर्जा भी मिलती है।
काला चना – आयरन का खजाना
काला चना आयरन और फाइबर से भरपूर होता है। यह हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने में बेहद कारगर है। आप इसे भिगोकर सुबह खाली पेट खा सकते हैं या सलाद और चाट के रूप में डाइट में शामिल कर सकते हैं।
अनार – सेहत का रसीला खजाना
अनार को सेहत का खजाना कहा जाता है। इसमें आयरन और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर होते हैं। अनार का जूस या दाने खाने से खून की क्वालिटी सुधरती है और एनीमिया में राहत मिलती है।
एनीमिया से बचने के लिए संतुलित आहार बेहद जरूरी है। अगर आप इन 5 चीजों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो खून की कमी धीरे-धीरे दूर हो सकती है और शरीर स्वस्थ रहेगा।
