द लोकतंत्र: मॉनसून का मौसम जहां चारों ओर हरियाली और ठंडक लेकर आता है, वहीं यह मौसम बीमारियों और संक्रमणों का खतरा भी बढ़ा देता है। खासकर पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे गैस, अपच और सूजन इस मौसम में आम हैं। ऐसे में अगर आप अपने खानपान में कुछ खास मसालों को शामिल कर लें तो आपका पाचन तंत्र मजबूत रह सकता है और आप बीमारियों से बच सकते हैं।
अजवाइन (Carom Seeds)
अजवाइन एक प्राकृतिक पाचन सुधारक है। अगर आपको गैस, पेट दर्द या अपच की शिकायत है, तो एक चम्मच अजवाइन और एक चुटकी नमक को गुनगुने पानी के साथ लें। यह घरेलू उपाय पाचन क्रिया को बेहतर करता है और गैस से राहत देता है। अजवाइन में मौजूद थायमॉल तत्व पाचन एंजाइम को सक्रिय करता है।
दालचीनी (Cinnamon)
हल्की मीठी खुशबू और स्वाद वाली दालचीनी न सिर्फ आपकी चाय या सूप को खास बनाती है, बल्कि ये आपके मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करती है। यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मददगार होती है और पाचन को बेहतर बनाती है। दालचीनी का सेवन इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है।
जीरा (Cumin)
भारतीय रसोई का आम लेकिन असरदार मसाला जीरा पाचन क्रिया के लिए वरदान है। जीरे का पानी पीने से न सिर्फ मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है बल्कि वज़न घटाने में भी मदद मिलती है। रातभर भीगे हुए जीरे का पानी सुबह खाली पेट पीना सबसे असरदार उपायों में से एक है।
मॉनसून के मौसम में इन देसी मसालों को अपने दैनिक जीवन में शामिल कर आप न केवल स्वाद बढ़ा सकते हैं बल्कि अपनी सेहत का भी बेहतर ख्याल रख सकते हैं। ये मसाले नेचुरल, सस्ते और आसानी से उपलब्ध हैं। आपके हेल्थ के गार्डियन की तरह!
