द लोकतंत्र : अब तक आपने यही सुना होगा कि मसालेदार खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। यह पेट खराब करता है, गैस और जलन बढ़ाता है। लेकिन हाल ही की रिसर्च में चौंकाने वाला खुलासा हुआ है। अगर मसालेदार भोजन सीमित मात्रा में खाया जाए, तो यह न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है, बल्कि शरीर को कई हेल्थ बेनिफिट्स भी दे सकता है। खासकर मिर्च में पाया जाने वाला कैप्साइसिन नामक तत्व शरीर के लिए कई मायनों में लाभकारी है।
वजन घटाने में मददगार
मिर्च और तीखे मसालों में मौजूद कैप्साइसिन फैट को तेजी से बर्न करने में मदद करता है। यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे वजन नियंत्रित करने में सहायता मिलती है। साथ ही यह ब्लड शुगर को स्थिर रखने में भी उपयोगी माना गया है।
सूजन को करता है कम
शरीर में बनी रहने वाली सूजन कई बीमारियों की जड़ होती है। जैसे दिल की बीमारी, डायबिटीज और ऑटोइम्यून डिसऑर्डर। रिसर्च बताती है कि कैप्साइसिन में सूजन कम करने वाले गुण होते हैं, जो इन बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं।
दिल और उम्र दोनों के लिए फायदेमंद
जो लोग हफ्ते में दो या तीन बार मसालेदार भोजन करते हैं, उनमें हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है। इससे न केवल स्वास्थ्य बेहतर रहता है, बल्कि लंबी उम्र की संभावना भी बढ़ जाती है।
पाचन सुधारने में सहायक
मिर्च में मौजूद तत्व पेट के गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं, जिससे डाइजेशन बेहतर होता है। साथ ही यह भूख को कंट्रोल करने में भी मदद करता है क्योंकि मसालेदार खाना धीरे-धीरे खाया जाता है, जिससे जल्दी पेट भरने का अहसास होता है।
सावधानी है जरूरी
अगर आप बहुत ज्यादा मिर्च या तीखा खाते हैं, तो यह फायदे की जगह नुकसान पहुंचा सकता है। खासकर अगर आपको पहले से गैस, एसिडिटी या पेट से जुड़ी कोई समस्या है, तो डॉक्टर से सलाह लेना ज़रूरी है।
नोट: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह के लिए अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
